Ořechové pusinky
Ořechové pusinky
Na 2 plechy potřebujete:
6–8 bílků podle velikosti vejce
100 g vlašských ořechů
6 lžic moučkového cukru, dávám stévii dvě kávové lžičky
pečicí papír
Postup:
Recept je velice jednoduchý, zvládne ho i malé dítě. Bílky dejte do dokonale čisté a suché misky, přidejte k nim špetku soli a vyšlehejte opravdu pevný sníh. Vlašské ořechy dejte do mixéru, rozmixujte je najemno a spolu s cukrem opatrně vmíchejte do sněhu. Pak pomocí cukrářského pytlíku nebo lžiček tvořte pusinky, které zvolna pečte na 120 °C asi 15–20 minut na plechu s pečicím papírem. Jsou krásně křehké a ořechová chuť v nich luxusně vynikne!