Cizrna s dušenými žampiony, zeleninou a celozrnným chlebem
12. 10. 2014
Cizrna s dušenými žampiony, zeleninou a celozrnným chlebem
Porce pro 1 osobu
Ingredience:
90g cizrny naložené (v konzervě)
110g žampionů
100g rajčat
7g oleje
20g cibule
150g směs paprik
50g ledového salátu
50g celozrnného chleba
Postup:
Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na kostičky, papriku a cibuli nakrájíme na proužky a žampiony na plátky. Na rozehřátém oleji orestujeme cibuli, žampiony - osolíme a okmínujeme je, opepříme a podusíme. Během dušení přidáváme rajčata, papriky a nakonec cizrnu z konzervy a necháme prohřát. Podáváme s chlebem a s oblohou z ledového salátu.
V 1 porci: 1720KJ