Pangasius filet, bulgur a fazole adzuki 2716kJ
11. 5. 2014
Pangasius filet, bulgur a fazole adzuki 2716kJ
20g cibule
3g česneku
Pažitka, kari koření, Kurkuma, sůl, pepř
5g citrónové šťávy
5g olivového oleje
50g bulguru
90g fazolí adzuky, lze nahradit i červenou čočkou (je to i lepší)
12Og Pangasius
Bulgur uvaříme dle návodu.
Čočku dusíme v trošce vody s cibulí česnekem kořením a olejem do měkka. Asi 10 minut. Fazole vaříme déle
Pangase uvaříme v páře.
Vše naservírujeme na talíř. Pangase zakapeme citrónem.