Restované papriky na víně s žampiony
12. 10. 2014
Restované papriky na víně s žampiony
Porce pro 1 osobu
Ingredience:
200g mix barevných paprik
30ml suchého vína
70g žampionů
40g eidamu 20% t.v.s
10g česneku
20g cibule
5g oleje
50g celozrnné chléb
Citrónová šťáva
Sůl, pepř
Postup:
Podélně rozkrojené papriky vložíme do pánve, kde jsme předem orestovali cibuli a na plátky pokrájený česnek. Osolíme, opepříme a zalijeme suchým vínem. Po chvíli přidáme žampiony nakrájené na plátky, vše zakápneme citronem. Pokrm posypeme sýrem a servírujeme celozrnným chlebem.
V 1 porci: 1420 kJ