Tofu na zázvoru 1490kJ
11. 5. 2014
Tofu na zázvoru 1490kJ
50g rajčat
7g česneku
60ml bílého vína
Kurkuma, sůl
10g zázvoru
60g brokolice
25g sójové omáčky
5g olivového oleje
120g tofu natural
Zázvor a česnek nastrouháme, přidáme kurkumu, sójovou omáčku a zalijeme vínem. Tofu nakrájíme na stejně velké plátky a vložíme do marinády. Necháme marinovat do druhého dne.
Tofu naskládáme do pekáče, zalijeme marinádou. Pečeme při 180°C asi 30min. pak přidáme rajčata a stařenou nakrájenou brokolici. Pečeme ještě 10 min.
Můžeme podávat s pečivem, rýže. ….