Vepřová kýta s pečenými cibulkami
12. 10. 2014
Vepřová kýta s pečenými cibulkami
Porce pro 1 osobu
Ingredience:
160g vepřové kýty
100g malých cibulek
160g brambor
5g oleje
Balzamicko ocet
Sůl, pepř
Postup:
Maso očistíme od blan a tuku, osolíme, opepříme a zprudka, narychlo opečeme z obou stran na pánvi, aby se maso zatáhlo. Poté dáme maso do pekáčku, ochutíme bylinkami a pečeme při 180°, asi 30minut. Potom maso vyjmeme a do výpeku přidáme cibulky, zakápneme je balzamicovým octem a necháme zredukovat. Servírujeme se šťouchaným bramborem.
V 1 porci: 2100 KJ