Okurkové zobání
Okurkové zobání
Potřebujete:
1 okurku, asi 15 cherry rajčátek, 50 ml bazalkového pesta, 2 stroužky česneku, 100 g pomazánkového másla, 1 lžíci měkkého tvarohu pro chuť.
Okurku oloupejte a nakrájejte na kolečka. Cherry rajčátka přepulte, v pekáčku poklaďte pestem a asi 15 minut je pečte při 180 stupních Celsia. Když budou chladnout, vyšlehejte máslo s tvarohem, prolisovaným česnekem, případně solí a pepřem. Na kolečko okurky vždy nastříkejte trochu krému, přidejte cherry rajčátko a servírujte. Pokud si chcete být jistí, že budou držet, můžete využít klasická párátka.