Bezpracný perník
Bezpracný perník
Ingredience:
1/2 hrnku třtinového cukru
1 lžíce kakaa
2 hrnky špaldové mouky
7 lžic oleje
mléko dle potřeby
1lžíce perníkového koření a 1/2 sáčku prášku do pečiva bez fosfátu
Postup:
2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek krystalového cukru, 1 prášek do perníku, 1 lžíce kakaa, 1/4 hrnku oleje, mléko podle potřeby
Poleva: 1 čokoláda na vaření, máslo
Poleva: 1 větší hrnec, do toho 1 litr vody a dát na plotnu, do hrnce 1 menší hrnec, do toho nalámeme na malé kousky čokoládu na vaření a máslo, nechat do rozpuštění, potřít.
Perník: Z uvedených surovin vypracujeme řidší těsto, nalijeme je na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme po vychladnutí polijeme polevo
Tento recept jsen našla při hledání rychlého perníku. Můj manžel je jejich milovníkem, tak se snažím dělat pokaždé jiný.
Někdy ho dělám bez polevy.