Biskupský chlebíček
Biskupský chlebíček
Ingredience:
na dvojitou dávku: 6 žloutků, 28 dkg cukru, 28 dkg oříšků, 28dkg polohrubé mouky celozrnné, sníh z 6 bílků, nasekanou čokoládu, rozinky, případně kandované ovoce, špetku skořice.
Postup:
Prosátý cukr a žloutky ušleháme doběla a přidáme ostatní ingredience, nakonec vmícháme zlehka mouku a pevný sníh ze 6 bílků. Pečeme dorůžova ve dvou rovných chlebíčkových formách, které důkladně vymažeme a vysypeme moukou.
"Pokud biskupský chlebíček brzy nezbaštíte, vydrží dlouho v alobalu v lednici či v chladu," dělí se o radu čtenářka sharon. Děkujeme za recept.