Jablíčková roláda
8. 3. 2013
Jablíčková roláda
Ingredience:
3vejce, 150g cukru, 6-8 lžic pol.mouky žitné nebo špaldové, 250g strouhaných jablek, pečící papír, skořicový cukr
Postup:
- Na pečící papír nastrouháme jablka posypeme skořicovým cukrem (nedávám celý).
- Vyšleháme vejce, cukr do pěny pak přidáme mouku.
- Směs nalejeme na jablíčka a rozetřeme, jemně aby se to neshrnulo.
- Pečeme 15-20min na 160C (předehřátá trouba) Po upečení přehodíme peč. papír (nový) dáme velké prkýnko a přehodíme, sundáme plech a dáme vlhkou utěrku.
- Chvílku nechám, pak pomalu stočíme a pocukrujeme.