Kuře po asijsku s rýží basmati
12. 10. 2014
Kuře po asijsku s rýží basmati
Porce pro 1 osobu
Ingredience:
120 g kuřecích prsou
3g škrobu
1/2 bílku
7g oleje
70g žluté papriky
20g cibule
40g žampionů
50g pórku
5g česneku
1 lžíce sójové omáčky
40g syrové rýže basmati
Sůl, pepř
Postup:
Nakrájené maso na nudličky, osolíme, opepříme, promícháme s bílkem a škrobem, vložíme do ledničky a necháme odležet asi 0,5 hodiny. V rozehřátém oleji maso dozlatova orestujeme v pánvi wok (hluboká pánev) a vyjmeme. Dále na pánvi osmahneme cibuli, česnek, pórek, papriky a žampiony. Do zeleninové směsi přisypeme orestované, kuřecí maso, ochutíme sójovou omáčkou a prohřejeme. Servírujeme s rýží basmati.
V 1 porci: 1820kJ