Zeleninové nudle s mletým masem
10. 11. 2014
Zeleninové nudle s mletým masem
Na 2 porce potřebujete:
200 g mletého kuřecího masa
cuketu (2 větší nebo 3 menší)
mrkev (2-3 větší)
olej
sušený zázvor (prášek) nebo čerstvý nastrouhaný
česnek
citron
sůl
petržel
Pomocí škrabky si připravíme zeleninové nudle a lehce je osmažíme na oleji, přidáme nastrouhaný česnek a zázvor. Na suché pánvičce orestujeme mleté maso, a když je hotové, přidáme k nudlím. Osolíme, a před podáváním dochutíme olivovým olejem, pokapeme citronem a posypeme nadrobno nasekanou petrželí. Pokud máte rádi ostré, můžete přidat i chilli.