Voňavý domácí celozrnný chleba
12. 10. 2014
Voňavý domácí celozrnný chleba
120g ovesných vloček
370g celozrnné mouky
300ml podmáslí
5ks vlašských ořechů, nasekaných
Hrst slunečnicových semínek
½ lžičky soli
1 lžička jedlé sody
1 lžíce medu ( já dávám polovinu)
1 lžíce sezamových semínek
Všechny suroviny smícháme, vypracujeme těsto.
Troubu rozpálíme na 220°C, z těsta vytvarujeme chléb a pečeme asi 1 hodinu. Během pečení můžeme potírat vodou, vznikne kůrka.
Já nedělám chléb, ale bochánky, jsou skvělé. Zkuste