Majonéza s tofu
4. 12. 2013
Majonéza s tofu
Sójový základ z jedné kostky, 50ml sójového mléka nebo vody, za studena lisovaný olej, citronová šťáva, sůl
Začneme mixovat tofu základ se sójovým mlékem. Postupně přidáváme olej do potřebné hustoty. Ochutíme solí a citrónovou šťávou.
Můžeme použít, jako základ na tatarku. Do ní najemno nakrájíme cibuli (nebo jarní cibulku). Přidáme najemno nakrájenou sterilovanou okurku, trošku hořčice. …………
Vyrobte si ji, jak vám bude chutnat nejvíc.
Použití do salátů, pomazánek………………..
Dobrou chuť