Pomazánka z pohanky
Pomazánka z pohanky 
2 hrnky uvařené pohanky
3 stroužky česneku
půlka jablíčka
1 cibule a 1 lžíce mouky
4 lžíce olivového oleje
1 lžíce hořčice
čerstvá majoránka
sůl, pepř
Cibuli nakrájíme na jemno a promícháme s moukou, pak na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Jablíčko nakrájíme také najemno a přidáme k cibuli. Stačí, aby se prohřálo. Pohanku, olivový olej, česnek, hořčici a sůl rozmixujeme. Promícháme s cibulkou a jablíčky.
Dělala jsem ji tento víkend, hodně chuťově připomíná škvarky. Na toustovém chlěbu super.